Man nehme 1 kg Lauchstangen, lasse diese in Boillonbrühe kochen, brate 500g Hackfleisch mit Zwiebeln an und kippe alles zu dem Lauch. Anschließend nehme man Fertigschmelzkäse und läßt diesen in der Brühe flüssig werden, so viel, daß die Konsistenz cremig wird. Verfeinerung mit frischer Petersilie, Schnittlauch, dazu reiche man türkisches Fladenbrot, LECKER!

soviel, daß es cremig ist, kannst auch Rinderhackfleisch und Diät-Schmelzkäse nehmen, ich mach das auch, schmeckt geanuso gut